MAKSAK Boling

Pada 17-20 Nov 2011. Saya menyertai MAKSAK Boling
di Ampang Superbowl di Falingo. Taun ni KL tuan umah
so tak p jauh la.

4sum team bersama Yana, Puan Zuridah & Puan Yasmin

Bersama kawan-kawan boling

Semangat tul derang ni

Go..KL..Go KL

Stimbot @ MAEPS

Lately ni hujan tiap-tiap hari

SO, masa cuti Deepavali, kami mengambil kesempatan

untuk memanaskan badan dengan

berstimbot..Pernah makan kat sini dah

So far ok la dengan harganya dewasa RM21.10

Makan la sepuas-puas hati ya

Mula-mula, kasi panas sup dulu
Tengok dulu pe nk pilih

Antara pilihan yang ada..tak larat nak makan..

Ruangan sayur-sayuran

Air

Anak-anak layan ABC dulu, pas tu eskrim lak

Sejuk-sejuk pon mkn eskrim gak

Jemputla makan ya..kalau x cukup amik lagi

Kontrol cun la tu ekk

Kuih Kole Kacang

Saya sempat memnuat kuih kole kacang

Oder ni dtg dari opis

Saya suka makan kuih ni, tapi anak2 x suka

masa tengah masak, leh ckp busuk, mcm2 budak2 ni

Orang lama-lama mmg suka kuih ni

Cuma yg org mlas nak buat kuih ni sebab malas nak buat tahi minyak

Resepi, arwah mak yang jar dulu

Kole kacang yang sudah ditabur dgn tahi minyak
Ready to deliver..

Kuih Kole Kacang

1 biji kelapa - amik yang pekat sahaja

Masak dengan api perlahan untuk buat tahi minyak

1 cawan tepung kacang hijau

3/4 cawan gula merah

1 cawan air - untuk masak dengan gula merah

1/2 cawan gula - kalau suka manis sila tambah ya

2 cawan santan

sedikit garam

Daun pandan - simpul

Caranya

Masakan gula merah dengan air, agak-agak hancur tutup api dan tapis
Satukan tepung dan santan, kacau sampai larut
Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan santan dan masak di atas api sederhana.
Kacau selalu agar tidak bergentel dan pekat.
Adunan tadi bolehla dituang di dalam loyang @ bekas. Letakkan tahi minyak di atas kuih tadi. Ada setengah org tunggu sejuk baru letak. tapi saya suka letak masa panas.
Sejukkan dulu, baru lah dipotong.

Selamat Mencuba

Aroma Seafood

Baru-baru ni kami berkesempatan pegi makan di Aroma Seafood

Agak jauh jugak la nk p, tp nk makan redah je

Dari Puchong amik masa dekat 1 jam untuk sampai sini

Skali-skali makan kat luar best gak

B4 mkn, posing-posing dulu
Monyok je muka abang Syafiq ni

Signboard kt depan

tak dpt komisyen pon..kena mintak ni

Antara seafood untuk dipilih

Bagi saya harga masih boleh diterima kalau nak

dibandingkan dengan tempat lain

Ketam black-pepper ni mmg mabelesss..terbaik

Kupang goreng bercili

Sotong goreng tepung

Ikan jenahak masak 3 rasa

Kami oder gak air buah & tomyam.

tapi tomyamnya kureng sket la

Selepas dibelasah oleh kami anak-beranak

tak baik membazir kan

Alhamdulillah.

Riang Ria Raya 2011

Setelah sekian lama menyepi & dah naik bersawang

blog ni..

Kali ni tak banyak gambar yang diambil

masing-masing sibuk..

Raya tahun ni kat KL jer. Raya ke 3 baru balik kampung

untuk berkumpul kami adik beradik dan

menziarah pusara mak & abah

Tema tahun ni purple

Pasal skema sangat ek amik gambar tu..hihihi
Njalok ngapuro sing akeh2 ya..
paham ke abang ayang ckp per..

Akak dapat duit raya..

Afik pon dapat la

Adik pon ada gak la..

Ibu jer tak dapat..sedih ni..

8 Ramadhan

Daging Goreng

Masakan ni senang, tapi menyelerakan

Tapi kena la pilih daging yang ok

kalu salah beli, liat la pulak kan

Masak campak-campak jer
Budak kecik pon pandai masak

7 Ramadhan

Masak kari kepala ikan

Kari ni fav. anak beranak

masak indian style, member kat opis yg ajar

xguna santan

Tenggelam lak kepaka ikan tu

Kari Kepala Ikan Jenahak

Bahan-bahan

• 
  
  1 kg kepala ikan jenahak


• 
  
  6 sudu besar kari ikan babas


• 
  
  2 labu bawang besar - dimayang


• 
  
  3 ulas bawang kecil - dimayang


• 
  
  1 inci halia - dimayang


• 
  
  1 peket kecil rempah campur


• 
  
  1 biji tomato


• 
  
  Asam jawa


• 
  
  Bendi


• 
  
  Terung


• 
  
  Daun kari


• 
  
  Minyak masak untuk menumis


• 
  
  Garam

Cara-cara

• 
  
  Panaskan minyak dan tumiskan rempah campur, bila dah naik bau masukkan bahan-bahan yang dimayang dan daun kari.


• 
  
  Masukkan rempah kari dan tomato yang dibelah dulu, kalau nak pekat, lebihkan sikit serbuk kari tu. Tujuan letak tomato juga adalah untuk pekatkan kuah.


• 
  
  Bila dah pecah minyak, masukkan air sedikit. klau nak masukkan terung, masukkan sekarang.


• 
  
  Bila terung dah 3/4 masak, masukkan ikan dan bendi.


• 
  
  Last sekali masukkan air asam jawa & garam.


• 
  
  Selamat mencuba..