Monday, July 26, 2010

Kuih Vadei

Hmm..dah lama xupdate blog ni..
bz memanjang..
n3 kali ni menu yg minggu lepas
kuih ni panggil vadei @ masalodeh ekk?
Saya buat pakai resepi yg simple jek..
nak bawak bekal bfast kat opis..
Bahan-bahan agak2 je ya

  • 250gm kacang dhal
  • 1 labu bawang besar - Belah 4 dan potong nipis
  • 5 tangkai cili kering - gunting nipis2
  • 3 tangkai daun kari
  • jintan - kalau suka
  • garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  • Rendam kacang dhal - seeloknya semalaman
  • Blend kering kacang 2, kalau rajin tumbuk ler dengan lesung,
  • Gaul semua bahan dan tepek2 la kat tangan dan goreng hingga kekuningan
  • Angkat dan hidangkan

No comments: